UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

FAKTOR-FAKTOR PENGAPLIKASIAN KEMAHIRAN ELEKTIF ERT OLEH PELAJAR TINGKATAN EMPAT DALAM KEHIDUPAN SEHARIAN DI SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN PEREMPUAN PUDU DAN SEKOLAH MENENGAH CHERAS, KUALA LUMPUR, SATU TINJAUAN ASMAH BINTI OSMAN UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

i

ii FAKTOR-FAKTOR PENGAPLIKASIAN KEMAHIRAN ELEKTIF ERT OLEH PELAJAR TINGKATAN EMPAT DALAM KEHIDUPAN SEHARIAN DI SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN PEREMPUAN PUDU DAN SEKOLAH MENENGAH CHERAS, KUALA LUMPUR, SATU TINJAUAN ASMAH BINTI OSMAN Laporan projek ini dikemukakan sebagai memenuhi sebahagian daripada syarat penganugerahan Ijazah Sarjana Muda Teknologi Serta Pendidikan ( Kemahiran Hidup) FAKULTI PENDIDIKAN UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA SKUDAI, JOHOR BAHRU, JOHOR.

iii

iv DEDIKASI Buat suami yang tercinta, Mohd Zulkifli bin Hassan terima kasih atas segala pengorbanan dan pertolonganmu. Kesabaranmu menjadi pendorong dan sumber inspirasi untuk meneruskan perjuanganku. Budi luhurmu tetap menjadi ingatanku disepanjang hayat. Buat ibu yang dikasihi, Safiah binti Osman terima kasih atas pengorbananmu. Segala jerih dan susah payahmu tidakku lupa selagi ada hayat. Kasihmu ibu akan kukenang selamanya. Buat allahyarham ayahku, Osman bin Aroff hanya doa mampuku panjatkan semoga rohmu mendapat rahmat Allah s.w.t. Buat anak-anak yang disayangi, Indriyati, Mohd Firdaus dan Nur Fitria Jannah emak sayang kepada semua walaupun sering ditinggal-tinggalkan, doa emak semoga anakanak akan meneruskan usaha emak walaupun menghadapi pelbagai cabaran dan rintangan. Untuk adik-adik yang disayangi Ainun, Khariri, Hajar, Marina dan Nizam terima kasih kerana sokongan yang diberikan disepanjang penggajianku dan untuk rakanrakan terima kasih kerana sokongan yang diberikan. Jasamu kalian akanku kenang sepanjang hayat.

v PENGHARGAAN Dengan nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Maha Pengasihani Ucapan syukur ke hadrat Illahi kerana dengan limpah kurnia dan keizinannya dapat saya menyiapkan Laporan Projek Sarjana Muda ini. Tidak lupa juga selawat dan salam ke atas junjungan besar Rasulullah s.a.w. serta ahli keluarga baginda. Ucapan penghargaan ini juga ditujukan khas untuk Encik Shahrin bin Hashim sebagai pensyarah pembimbing yang telah banyak memberikan panduan dan bimbingan dari peringkat awal penyediaan sehinggalah keperingkat akhir sehingga menjadi sebuah laporan yang lengkap sesuai sebagai sebuah projek sarjana. Hanya Allah s.w.t. yang dapat membalas budi baik dan jasa yang telah dicurahkan dalam memberikan bimbingan dan tunjuk ajar. Tidak lupa juga ucapan buat Tuan Pengarah Pendidikan, Jabatan Pendidikan Wilayah Persekutuan, Pengetua-pengetua, guru-guru serta pelajar-pelajar tingkatan empat yang terlibat dalam tinjauan ini. Akhir sekali kepada semua individu yang turut telibat dalam memberikan panduan dan bimbingan sepanjang menjalankan kajian ini. Sumbangan dan bakti yang telah anda berikan tidak dapat saya lupakan. Semoga jasa dan bakti yang telah dicurahkan diberkati Allah s.w.t.

vi ABSTRAK Kajian ini bertujuan untuk mengetahui tentang faktor-faktor pengaplikasian kemahiran elektif ERT di kalangan pelajar-pelajar tingkatan empat dalam kehidupan seharian.. Mereka telah mengalami proses pembelajaran kemahiran ini selama tiga tahun semasa berada dalam kelas menengah rendah. Kajian dikhususkan kepada lima aspek yang utama iaitu dari segi amalan, pengetahuan, dorongan ibu bapa, sikap dan minat. Seramai 132 orang pelajar tingkatan empat daripada dua buah sekolah dalam Zon Pudu, Kuala Lumpur menjadi responden dalam kajian ini. Sekolah yang terlibat ialah Sekolah Menengah Perempuan Pudu dan Sekolah Menengah Cheras. Satu set soal selidik telah digunakan sebagai instrumen kajian dan analisis data menggunakan perisian Statistical Packages For Social Sciences ( SPSS ) for windows Release 10.0 bagi mendapatkan min dan peratus. Kebanyakan daripada pelajar mampu untuk mengaplikasikan kemahiran elektif ERT tetapi tidak berminat untuk menjadikannya sebagai satu kerjaya. Guru dan ibu bapa perlu memainkan peranan aktif sebagai pendorong kepada mereka untuk mengamalkan kemahiran elektif ERT bagi melahirkan insan yang kreatif, inovatif dan produktif di masa akan datang.

vii ABSTRACT The purpose of this research is to know the factors that influence of ERT skills among the form four students in their daily lives. They had learned the skills three years while they were in a lower form. This research is based on five main aspects such as practices knowledge, parents encouragements, interest and attitude. A total of 132 form four students from two schools in Zon Pudu, Kuala Lumpur were the respondents of this research. Sekolah Menengah Perempuan Pudu and Sekolah Menengah Cheras were involved in this research. A set of questionnaires was used as a research instrument and Statistical Packages For Social Sciences (SPSS) for windows Release 10.0 to analysed the data and finding mean and percentage. Most of the students are able to practice the Elective of ERT skills but they are not interested to make it as a profession. Teachers and parents should play a role for encourage them to apply the elective of ERT skills to make them creative, innovative and productive human in future times.

viii KANDUNGAN BAB PERKARA MUKASURAT PENGESAHAN STATUS TESIS PENGESAHAN PENYELISA JUDUL HALAMAN PENGAKUAN HALAMAN DEDIKASI HALAMAN PENGHARGAAN ABSTRAK ABSTRACT KANDUNGAN SENARAI JADUAL SENARAI SINGKATAN SENARAI LAMPIRAN i ii iii iv v vi vii viii-xi xii- xiii xiv xv BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Pengenalan 1 3 1.2. Latar Belakang Masalah 3 4 1.3. Pernyataan Masalah 4 1.4 Objektif Kajian 5 1.5 Persoalan Kajian 5 1.6 Kepentingan Kajian 6 1.7 Batasan Kajian 6 1.8 Takrif Istilah 7 9 1.9 Ringkasan 9

ix BAB 2 SOROTON PENULISAN 2.1 Pengenalan 10 2.2 Pengaplikasian Kemahiran 10 12 2.3 Pengetahuan 12-13 2.4 Dorongan ( Motivasi ) 13-15 2.5 Sikap 15 17 2.6 Minat 17-19 2.7 Penutup 19 BAB 3 METODOLOGI 3.1 Pengenalan 20 3.2 Reka Bentuk Kajian 20 21 3.3 Populasi 21 3.4 Tempat Kajian 22 3.5 Sampel Kajian 22 23 3.6 Instrumen Kajian 23-25 3.7 Tatacara Kajian 26 3.8 Kajian Rintis 27 3.9 Kaedah Menganalisis Data 28 30 3.10 Penutup 31 BAB 4 ANALISIS DATA 4.0 Pengenalan 31 4.1 Latar Belakang Responden 33 Taburan Bilangan Responden (Jadual) 4.1 Mengikut Sekolah 33 4.2 Mengikut Tingkatan 34 4.3 Mengikut Jantina 34

x 4.4 Mengikut Bangsa 34-35 4.5 Mengikut Bilangan Adik Beradik 35 4.6 Mengikut Pendapatan Ibu Bapa 36 4.7 Mengikut Pekerjaan Ibu Bapa 36-37 4.2 Bahagian B - Analisis Deskriptif (Jadual) 37 Taburan Responden Mengikut Min, Peratus, Frekuensi 4.8 Persoalan Kajian 1 38-40 4.9 Persoalan Kajian 2 41-43 4.10 Persoalan Kajian 3 44-46 4.11 Persoalan Kajian 4 47-50 4.12 Persoalan Kajian 5 50-53 4.3 Ringkasan Dapatan Soalan Kajian 1 hingga 5 53-54 4.4 Kesimpulan 54 BAB 5 RUMUSAN, PERBINCANGAN DAN CADANGAN 5.1 Pendahuluan 55 5.2 Rumusan 5.2.1 Persoalan Kajian 1 56 5.2.2 Persoalan Kajian 2 57 5.2.3 Persoalan Kajian 3 58 5.2.4 Persoalan Kajian 4 59 5.2.5 Persoalan Kajian 5 60 5.3 Perbincangan 60-61 5.3.1 Dapatan Kajian Bahagian A 62 5.3.2. Perbincangan Hasil Dapatan Kajian 63 1 Dapatan Kajian Soalan 1 63 64 2 Dapatan Kajian Soalan 2 64-67 3 Dapatan Kajian Soalan 3 67-69 4 Dapatan Kajian Soalan 4 69-71

xi 5 Dapatan Kajian Soalan 5 71-73 5.3 Cadangan 73-74 5.4 Saranan Untuk Kajian Lanjutan 75 5.5 Penutup 75-76 RUJUKAN 77-80 LAMPIRAN 81

xii SENARAI JADUAL NO. JADUAL TAJUK MUKA SURAT Jadual 3.1 Jumlah Responden Mengikut Sekolah 23 Jadual 3.2 Kandungan Soal Selidik 24 Jadual 3.3 Menunjukkan Skor Skala Likert 25 Jadual 3.4 Pekali Alpha Cronbach 27 Jadual 3.5 Skor Skala 3 Mata 29 Jadual 3.6 Markat Skala Likert 3 Mata 29 Jadual 3.7 Perubahan Markat dan Skala 30 Jadual 3.8 Taburan Persoalan Kajian, Nombor Item dan Bentuk Statistik 30 Jadual 4.1 Taburan Bilangan Responden Mengikut Sekolah 33 Jadual 4.2 Taburan Bilangan Responden Mengikut Tingkatan 34 Jadual 4.3 Taburan Bilangan Responden Mengikut Jantina dan Pilihan Elektif ERT 34 Jadual 4.4 Taburan Bilangan Responden Mengikut Bangsa 34 Jadual 4.5 Taburan Bilangan Responden Mengikut Bilangan Adik Beradik 35 Jadual 4.6 Taburan Bilangan Responden Berdasarkan Pendapatan Ibu Bapa 36 Jadual 4.7 Taburan Bilangan Responden Mengikut Pekerjaan Ibu Bapa 36 Jadual 4.8 Taburan Responden Mengikut Min, Peratus dan Frekuensi bagi Soalan Kajian 1 38

xiii Jadual 4.9 Taburan responden Mengikut Frekuensi, Peratus dan Min bagi Soalan Kajian 2 41 Jadual 4.10 Taburan responden Mengikut Frekuensi, Peratus dan Min bagi Soalan Kajian 3 44 Jadual 4.11 Taburan responden Mengikut Frekuensi, Peratus dan Min bagi Soalan Kajian 4 47 Jadual 4.12 Taburan responden Mengikut Peratus, Frekuensi dan Min bagi Soalan 5 50 Jadual 4.13 Purata Keseluruhan 53

xiv SENARAI SINGKATAN EPRD ERT JPWPKL KPM PMR PPK SMK SPSS - Bahagian Perancangan Dan Penyelididkan Dasar Pendidikan Ekonomi Rumah Tangga Jabatan Pendidikan Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur Kementerian Pendidikan Malaysia Penilaian Menengah Rendah Pusat Perkembangan Kurikulum Sekolah Menengah Kebangsaan Statistical Packages For Social Sciences

xv SENARAI LAMPIRAN LAMPIRAN TAJUK MUKASURAT A Borang Soal Selidik B Reliability Kajian Rintis C Surat kebenaran menjalankan kajian rintis Daripada Jabatan Pendidikan Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur. D Surat kebenaran daripada Bahagian Perancangan Dan Penyelidikan Dasar Pendidikan E Surat memohon kebenaran menjalankan kajian kepada Jabatan Pendidikan Wilayah Pesekutuan, Kuala Lumpur. F Surat kebenaran menjalankan kajian daripada Jabatan Pendidikan Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur. G Surat akuan pelajar daripada Fakulti Pendidikan UTM

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Pengenalan Sebagai rakyat di sebuah negara yang merdeka, kita amat bertuah kerana telah diberikan berbagai peluang untuk diguna dan diamalkan. Setelah 46 tahun negara kita merdeka, berbagai-bagai kemajuan dan kemewahan telah kita kecapi. Pendidikan yang telah diperolehi memberikan kita perubahan dalam kehidupan seharian. Samada kita sedar atau tidak sistem pendidikan negara juga telah mengalami perubahan seiring dengan perubahan yang dialami. Sistem Pendidikan Aneka Jurusan telah diperkenalkan dalam pendidikan sekolah menengah rendah di negara kita pada tahun 1965. Dalam sistem ini pelajarpelajar telah diberi peluang untuk memilih salah satu daripada mata pelajaran elektif berikut iaitu; a. Seni Perusahaan b. Sains Pertanian c. Sains Rumah Tangga d. Perdagangan Tujuan mata pelajaran elektif yang lebih bercorak pendidikan pra-vokasional lebih terarah kepada kecenderungan, minat dan bakat agar lebih komprehensif.

2 Sungguhpun begitu, Laporan Jawatankuasa Kabinet yang mengkaji Dasar Pelajaran Kebangsaan 1979, mendapati bahawa masih terdapat kelemahan pada mata pelajaran elektif di mana pengajaran dan pembelajarannya kurang berfungsi dan tidak seimbang. Pendekatan murid-murid terhadap bidang teknik dan vokasional di peringkat sekolah menengah rendah amatlah terpisah sehinggakan ia merupakan satu usaha ke arah pengkhususan. Oleh yang demikian adalah diperakukan elektif di peringkat ini diubah strukturnya. Sukatan pelajaran yang ada hendaklah digubal semula dengan tujuan supaya pendedahan murid-murid kepada pelajaran teknik dan vokasional tidak terhad pada satu bidang mata pelajaran elektif sahaja tetapi juga ilmu pengetahuan yang penting dari bidang-bidang elektif yang lain. (Perakuan 6, Para 47) Oleh kerana kelemahan yang terdapat pada sistem pendidikan Aneka Jurusan, maka pada 29hb. Sepetember 1988, Jawatankuasa Pusat Perkembangan Kurikulum telah bermuafakat untuk membentuk satu mata pelajaran baru yang akan menggantikan mata pelajaran elektif. Oleh itu pada tahun 1989, satu mata pelajaran baru iaitu Kemahiran Hidup Program Peralihan diperkenalkan kepada Tingkatan Satu dan ia hanyalah berbentuk sementara sahaja. Kemudian pada tahun 1991 mata pelajaran Kemahiran Hidup Bersepadu pula telah diperkenalkan bagi menggantikan mata pelajaran Kemahiran Hidup Program Peralihan. Mata pelajaran yang baru ini merupakan satu mata pelajaran teras dalam Kurikulum Baru Sekolah Menengah yang digubal selaras dengan cita dan hasrat Falsafah Pendidikan Kebangsaan. Dalam mata pelajaran Kemahiran Hidup Bersepadu yang diperkenalkan hanya tiga elektif sahaja yang dikekalkan iaitu Kemahiran Manipulatif Tambahan, Ekonomi Rumah Tangga dan Sains Pertanian. Elektif Perdagangan pula terus dikekalkan dalam setiap elektif tersebut yang merupakan komponen teras selain daripada elektrik, elektronik, pengurusan diri dan lain-lain. Tujuan mata pelajaran ini adalah untuk membekalkan pelajar-pelajar dengan kemahiran asas bagi membolehkan mereka mengendalikan kehidupan seharian secara produktif dalam dunia teknologi dan perdagangan. (Pusat Perkembangan Kurikulum, 1989).

3 Terkini mata pelajaran Kemahiran Hidup Bersepadu telah diolah kandungannya dimana bahagian Teras mengandungi bidang pembelajaran Reka Bentuk dan Teknologi manakala Bahagian Elektif terdiri daripada empat bidang iaitu Kemahiran Teknikal, Ekonomi Rumah Tangga, Pertanian serta Perdagangan dan Keusahawanan. Dari sini dapat dilihat bahawa kurikulum Kemahiran Hidup Bersepadu dari masa ke semasa disemak dan diolah semula kerana matlamatnya adalah untuk melahirkan insan yang berdikari, kenal faham teknologi dan ekonomi serta kreatif, berinisiatif dan yakin diri dalam keadaan teknologi yang sentiasa berubah untuk kehidupan seharian, ( Sukatan Pelajaran Kemahiran Hidup Bersepadu Tingkatan 1-3, 2003 ). Mata pelajaran ini juga telah dirancang supaya tercapai matlamat ke arah mempertingkatkan produktiviti negara melalui penglibatan masyarakat secara kreatif, inovatif dan produktif. Adalah diharapkan setelah pelajarpelajar ini dibekalkan dengan berbagai kemahiran terutama dalam bidang Ekonomi Rumah Tangga mereka boleh mengaplikasinya secara produktif dan afektif dalam kehidupan seharian. 1.2 Latar Belakang Masalah Penggunaan kemahiran yang diperolehi oleh pelajar di dalam kehidupan seharian dipengaruhi oleh pendidikan yang diterima secara formal di sekolah ( Atan Long, 1982 ). Bagi seorang guru, matlamat mereka setelah pengajaran dilakukan akan menyebabkan pelajar menghasilkan perubahan yang diingini dalam tingkah laku untuk di bawa kepada situasi baru. Menurut Kamarudin Hj. Husin ( 1997 ), pemindahan pelajaran adalah satu kemahiran menggunakan sesuatu pengetahuan atau kecekapan yang diperoleh daripada satu-satu perkara atau situasi kepada situasi yang lain. Menurutnya lagi pembelajaran yang asas dapat memudahkan pembelajaran baru. Proses pemindahan pembelajaran merupakan sesuatu yang penting kerana ia adalah untuk penyelesaian masalah kehidupan seharian. Adalah diharapkan proses

4 pemindahan ini akan berlaku sepanjang masa dan melibatkan perubahan tingkah laku seseorang. Menurut Widad Othman dan Syed Hadzir ( 1995 ), dalam Adenar ( 1999 ) kemahiran yang diperolehi di sekolah melalui subjek Kemahiran Hidup tentunya belum berupaya untuk melahirkan murid yang cukup mahir untuk mengaplikasikan kemahiran yang mereka perolehi itu. Dalam kajian Adenar ( 1999 ), hanya 50.30 peratus responden yang mengaplikasikan kemahiran hidup dalam kehidupan seharian mereka. Jadi persoalannya di sini adakah para pelajar mengaplikasikan kemahiran yang mereka perolehi daripada elektif ERT di luar waktu persekolahan di dalam kehidupan seharian mereka. 1.3 Pernyataan Masalah Dalam kurikulum KBSM di sekolah, pelajar-pelajar telah didedahkan dengan pelbagai kemahiran asas terutama mata pelajaran Kemahiran Hidup. Antara kemahiran yang terdapat dalam Kemahiran Hidup adalah yang berkaitan dengan Elektif ERT. Ianya berkaitan dengan memasak, menjahit serta pengurusan rumah tangga. Oleh itu pengkaji ingin mengkaji adakah pelajar-pelajar telah mengamalkan kemahiran yang mereka perolehi di sekolah dalam kehidupan seharian mereka. Tegasnya kajian ini adalah untuk menyelidik samada pelajar-pelajar mengamalkan kemahiran Elektif ERT dalam kehidupan seharian melalui pengetahuan, sikap dan minat yang diperolehi di sekolah dan juga dorongan daripada ibu bapa

5 1.4 Objektif Kajian Elektif ERT adalah bagi mendedahkan pelajar kepada aspek kemahiran Bagi memastikan kemahiran dan pengetahuan yang diperolehi di sekolah telah diamalkan dalam kehidupan seharian mereka, oleh itu pengkaji akan mengkaji dalam bidang ini. Antara objektif-objektif utama kajian ialah: a. Mengenalpasti pelajar mengamalkan kemahiran ERT dalam kehidupan seharian mereka. b. Mengenalpasti tahap pengetahuan pelajar dalam elektif ERT seperti masakan, jahitan dan mengurus tempat kediaman. c. Mengenalpasti dorongan ibubapa kepada pelajar dalam mengamalkan kemahiran-kemahiran tersebut di rumah. d. Mengenalpasti sikap pelajar semasa mengamalkan kemahiran ERT di rumah. e. Mengenalpasti minat pelajar untuk mengamalkan kemahiran ERT di rumah. 1.5 Persoalan Kajian 1. Adakah pelajar-pelajar mengamalkan kemahiran elektif ERT yang mereka belajar dalam kehidupan seharian? 2. Adakah pelajar-pelajar berkenaan mempunyai pengetahuan dalam elektif ERT? 3. Adakah ibubapa memberikan dorongan kepada pelajar-pelajar untuk mengaplikasikan kemahiran tersebut di rumah?. 4. Apakah sikap pelajar semasa mengamalkan kemahiran ERT di rumah? 5. Adakah pelajar-pelajar berminat mengamalkan kemahiran yang mereka perolehi dalam kehidupan seharian?